小香锅土豆粉起源于西秦，渊远流长，相传当时有王敬之老人在县城经营，一家三代挑担沿街叫卖，因色味俱佳，博得众人称赞，曾一度成为孝武帝朝宴贡品，唐朝大诗人白居易尝后有曰“入口留醇香，回味悠远长”之美誉，称赞“小香锅”土豆粉汤味之鲜美。改革开放后，“小香锅”传至陕西小香锅投资管理有限责任公司手中，陕西小香锅投资管理有限责任公司追根溯源，并到各地各地拜师学艺，学习小吃技术，将土豆粉技术进行了科学的改进与调配，制作出的土豆粉香辣可口、汤汁鲜美，成为更符合大众口味的美食。

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随着人们生活节奏的变快，上班期间，人们不再是自己做饭，而是选择在餐馆、快餐店买吃的。这样的一个情势下，小香锅土豆粉出现了，以其的健康营养优势赢得市场和消费者的喜爱，成为市场上销量节节高美食，有财更胜一筹!

面条是*传统饮食的无冕，大众餐饮的主流食品;2000多年的历史积淀，使13亿中国人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来，那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢?面条无疑是国人食用快餐的!

人员所至一个又一个面馆人气佳场面在我们眼前比比皆是。在中国，面食在整个餐饮行业的地位高居前列，是中式快餐行业的黄金产业。有关权威调研机构对餐饮市场做出调查表明：面食为餐饮业的投资，其大额、低风险的投资优势无可置疑。

在这个追求个性，崇尚创新的时代，特色就是竞争力!品牌成就发展力!"小香锅土豆粉"完成了台湾主流美食文化与餐饮行业的成功对接。小香锅土豆粉提取人体所需的微量元素与传统的面条相结合，大大提高了面条的口感与味觉层次，更加符合了现代人追求健康的餐饮需求和追求个性的心理。

在竞争激烈的餐饮市场，小香锅土豆粉以"天然、健康、时尚"的健康餐饮理念、出众的经营管理技术、准确的市场定位、鲜明的经营特色、以及快速而稳健的市场增长，成为众多消费者追捧的对象!

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